Controle de custos e compras para restaurantes

Você está pagando caro para trabalhar demais.

Todos os dias, seu restaurante pode estar perdendo dinheiro nas compras — e horas tentando controlar tudo no WhatsApp, nas planilhas e na operação.

O Precifik automatiza suas compras, compara fornecedores, organiza o estoque e conecta seus custos ao CMV. Menos dinheiro desperdiçado. Menos horas perdidas. Mais controle.

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Economize nas compras Recupere horas da sua semana Controle estoque e CMV Comece no mesmo dia

Quanto dinheiro seu restaurante poderia deixar de perder?

Arraste a barra e descubra quanto uma pequena economia nas compras pode representar no seu caixa.

DINHEIRO QUE PODE FICAR NO SEU CAIXA
R$ 0
de economia potencial por mês
R$ 0 em 12 meses

Faturamento mensal do seu restaurante: R$ 80.000

R$ 15 mil R$ 1 milhão
Guardar R$ 0 por mês tem o mesmo efeito no seu caixa que faturar R$ 0 a mais — só que sem contratar ninguém, sem gastar em anúncio e sem vender uma mesa a mais.
Quero começar a economizar

Estimativa considerando compras de insumo em torno de 33% do faturamento e margem líquida de 10%. O resultado real depende do seu mix de fornecedores e do seu controle de estoque.

Você não perde dinheiro de uma vez. Você perde um pouco todos os dias.

E o pior: enquanto o dinheiro sai, seu tempo também vai embora. Você cota, compara, confere, calcula e procura informação que deveria estar pronta para você.

O fornecedor sobe R$ 0,30 no quilo e ninguém compara com a semana passada. Repita em 200 itens e o aumento vira invisível.

Caixa esquecida no fundo da câmara. Ninguém registrou a perda, então ela nunca apareceu em lugar nenhum — só na margem.

Você compra por caixa e a cozinha usa por grama. Sem rendimento e sem aparas, a ficha técnica está mentindo o custo do prato.

Três horas por semana cobrando preço, rolando conversa pra achar a mensagem certa e refazendo a conta na planilha.

O estoque nunca bate. E como ninguém consegue explicar a diferença, todo mundo aprende a conviver com ela.

O CMV chega no dia 10 do mês seguinte, mais alto, referente a um mês que já acabou. Não dá mais para corrigir nada.

Você não precisa trabalhar mais. Precisa parar de pagar mais e perder tempo com trabalho manual. O Precifik transforma compras, estoque, custos e CMV em uma operação que trabalha a favor da sua margem.

Menos trabalho para você. Menos dinheiro desperdiçado. Mais controle.

O Precifik conecta compras, estoque, ficha técnica e CMV para tirar trabalho manual da sua rotina e transformar informação espalhada em decisões rápidas.

Cotação que trabalha por você

Monte a lista uma vez e envie. Cada vendedor responde o preço dele dentro do sistema e você vê tudo lado a lado, item por item. Fecha com um, com dois ou com cinco — a ordem de compra de cada um sai na hora.

Fornecedor disputando o seu pedido, toda semana

Estoque contado em pé, na prateleira

O estoquista conta pelo celular, na unidade que ele enxerga na embalagem — não na unidade do sistema. Você vê o que vai faltar antes de faltar e para de comprar às pressas, pagando o preço de quem não pode esperar.

Menos compra de emergência, menos capital parado

Ficha técnica com o custo verdadeiro

Não é quanto você pagou na caixa. É quanto custa o prato saindo pronto do passe, com rendimento, aparas e perdas descontados — e atualizado sozinho sempre que o preço de compra muda.

Descubra qual campeão de vendas está te custando dinheiro

CMV toda semana, não no dia 10

Estoque inicial, compras e estoque final: o sistema cruza sozinho e fecha o CMV da semana, com descartáveis e limpeza separados do custo de mercadoria. Subiu dois pontos? Você descobre com sete dias, não com trinta.

Tempo de reagir enquanto o mês ainda dá para salvar

Imagine fazer a mesma operação com muito menos trabalho.

Você continua comandando o restaurante. Só deixa de gastar seu tempo procurando informação.

Como é hoje

  • Preço espalhado em dez conversas de WhatsApp
  • Planilha que só uma pessoa sabe mexer
  • Contagem no papel, digitada depois
  • Ficha técnica feita há dois anos
  • Compra decidida no “esse aí é de confiança”
  • CMV que chega tarde demais

Com o Precifik

  • Todos os preços na mesma tela, comparados
  • Um sistema, cada função com o seu acesso
  • Contagem no celular, já lançada
  • Custo do prato se atualiza sozinho
  • Compra decidida pelo menor preço real
  • CMV fechado toda semana
até 14,38%
de economia potencial nas compras
menos horas
gastas com trabalho manual
7 dias
para reagir a um CMV alto
1 sistema
para compras, estoque e custos

Não nasceu numa sala de reunião.
Nasceu numa cozinha, resolvendo o próprio problema.

Cada tela do Precifik existe porque alguém precisou responder uma pergunta dessas no meio da semana, com fornecedor esperando no telefone.

“Esse fornecedor aumentou o preço ou eu que lembrei errado?”

“Por que o CMV subiu dois pontos esse mês?”

“Quanto esse peixe rende depois de limpo?”

“Esse prato dá margem ou eu só acho que dá?”

“Por que o estoque não bate de novo?”

“Comprei no melhor preço ou no primeiro que respondeu?”

Quem já tentou controlar custo numa planilha sabe: ela só é boa até a operação crescer. O Precifik foi feito para o restaurante que já passou desse ponto.

Da conta criada à primeira cotação, no mesmo dia

Sem implantação, sem consultor, sem esperar agenda de ninguém.

1

Crie sua conta

O sistema do seu restaurante fica pronto na hora, no seu próprio endereço.

2

Cadastre produtos e equipe

Gerente e estoquista ganham acesso próprio. Cada um enxerga só o que precisa fazer.

3

Chame seus fornecedores

Você manda o convite, eles se cadastram em um minuto e passam a responder por lá.

4

Rode a primeira semana

Estoque contado, cotação fechada, compras lançadas — e o CMV sai sozinho no fim.

Feito para quem compra, transforma e vende comida

Restaurantes Churrascarias e rodízios Pizzarias Hamburguerias Buffets e self-service Operações de alto giro

Se o seu insumo passa por fornecedor, câmara fria e fogão antes de virar receita, existe uma pergunta que você precisa conseguir responder a qualquer momento: quanto custa, hoje, a minha operação?

Perguntas frequentes

O que costuma aparecer antes de começar.

De onde vem esse 14,38% de economia?
Da diferença entre o preço que o restaurante costuma pagar e o melhor preço disponível na mesma semana, item a item, quando vários fornecedores respondem a mesma cotação. Parte vem de preço, parte de deixar de comprar às pressas e parte de parar de repor o que já estava no estoque. É um teto, não uma promessa: depende de quantos fornecedores você coloca para disputar.
Preciso instalar alguma coisa?
Não. Funciona direto pelo navegador, no computador ou no celular. Se quiser, dá para instalar como aplicativo no celular em um toque.
Meus fornecedores precisam usar o sistema?
Para responder à cotação por ali, sim. Você manda um link, eles se cadastram em um minuto e passam a informar os preços dentro da plataforma. Para o fornecedor é gratuito — e é o jeito mais rápido dele fechar pedido com você.
E se um fornecedor não responder a tempo?
A cotação não trava. Você fecha com quem já respondeu, a ordem de compra desses sai na hora, os itens comprados somem da lista dos outros e a cotação segue aberta para o resto.
Posso cadastrar mais de um fornecedor?
Quantos quiser — e é justamente aí que está a economia. Cada vendedor tem coluna própria na comparação, com o pedido mínimo dele considerado.
O sistema calcula o CMV sozinho?
Sim, a partir do que já foi lançado na operação: estoque inicial + compras − estoque final. Descartáveis, limpeza e outras despesas operacionais ficam separadas do custo de mercadoria, para o número não sair inflado.
Posso contar o estoque pelo celular?
Sim. A contagem foi desenhada para ser tocada com uma mão só, em pé na frente da prateleira, nas unidades que o estoquista realmente usa.
Minha equipe vê tudo o que eu vejo?
Não. O estoquista entra direto no estoque. O gerente opera compras e produtos, enxerga custo para conferir nota na entrega, mas não vê CMV nem ficha técnica. Margem é assunto do dono.
Preciso abandonar minhas planilhas de uma vez?
Não. Comece pela cotação, que é onde o retorno aparece mais rápido. Quanto mais da operação você trouxer, mais completa fica a visão de custo.
Meu restaurante é pequeno. Compensa?
Se você compra de mais de um fornecedor, compensa. Quanto menor a operação, mais pesa cada real a mais na compra — e menos tempo você tem para ficar conferindo preço no WhatsApp.

Pare de trabalhar mais para ganhar o mesmo dinheiro.

Compre melhor, automatize o trabalho manual e tenha controle sobre onde seu dinheiro está indo. Mais dinheiro no caixa. Mais tempo para você.

Gaste menos nas compras Recupere seu tempo Controle seu estoque Veja seu CMV
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Menos WhatsApp. Menos planilha. Menos desperdício. Mais controle.

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